2014年7月4日、
Gianluca Pardini×SHIORIのスペシャルレッスンが開催されました。

2012年、2013年とSHIORIが約３ヶ月イタリア、トスカーナ州にある
ジャンルーカシェフが校長を務めるルッカ料理学院で学んだ際、
その人柄、作る料理に魅了され…、
彼の作る優しく滋味深い料理の数々を日本のみなさんにもぜひ伝えたい！というSHIORIの願いのもと、
この度L'atelier de SHIORIでの夢のコラボレッスンが実現しました！

ジャンルーカシェフは、イタリア語の他に、英語、フランス語、スペイン語、日本語が堪能なので、
レッスン当日はおやじギャグを交えながら、生徒さんと楽しく交流！

当日は、
・ブルスケッタの盛り合わせ
・緑のソースで和えたイカとジャガイモのサラダ
・手打ちパスタ
・魚介のリゾット
・SHIORI特製ドルチェ
をジャンルーカシェフの指導のもと、みんなで和気あいあいと作りあげました。

ジャンルーカシェフの作りだす優しい味わいの本場のイタリア料理に、みんなの笑顔がこぼれ
とてもあたたかい時間が流れていました。

レッスン当日は、平日にも関わらず全国からたくさんの生徒さんがお越し下さいました。
募集開始と同時に一瞬で無くなってしまうほどの人気のレッスンで、参加したかった・・と惜しまれる声も続々！
また来年ジャンルーカシェフの帰国に合わせて開催したいと思いますので、楽しみにしていてくださいね。
ご参加頂いたみなさん、どうもありがとうございました！

Ｇrazie mille!!